Oeuvre d'EMILIO SANTARELLI (Florence 1801-1886) , fils de Giovanni Antonio Santarelli (professeur à l'Académie de Florence, 1758-1826) et élève de Thorwaldsen à Rome. Le Musée Fabre de Montpellier conserve de lui le buste de Valedau et celui de Gache (exécuteur testamentaire de Fabre). Il a aussi terminé le buste en marbre de Fabre commencé par son père et conservé aussi au Musée.
Commande documentée par des lettres de 1835 (en italien) de Fabre à E. Santarelli, conservées dans le fonds Piancastelli de la Biblioteca Comunale de Forli (Italie). Le 4 mars 1835 Fabre informe Santarelli du décès de l'évêque Fournier et du projet de restaurer la Chapelle de la Vierge où devrait être logée la statue de la Conception. Il espère que tout sera décidé sous peu et que le projet de la statue sera mis à exécution. Le 11 juillet 1835 Fabre commande la statue à Santarelli et lui envoie un dessin pour la niche. Le 24 décembre 1835 il corrige les dimensions qu'il avait indiquées auparavant et qui étaient fautives car il avait confondu entre les mesures en usage à Florence (braccio) et le mètre français. Le 18 août 1836 Fabre dit qu'il s'est rendu à la Cathédrale pour se rendre compte de l'effet de la lumière dans la chapelle. Le 26 octobre 1836 (dernière lettre du lot) Fabre écrit de nouveau à Santarelli, en disant qu'il espère que la lumière qui arrive dans la niche ne nuira pas à l'effet de la Vierge. (recherches de Fausta Garavini de l'Ecole des Beaux-arts de Florence).