L’architecte communal Louis Tassin réalise en 1902 un projet de fontaine monumentale à la mémoire du professeur Jean-Martin Charcot. Le conseil municipal approuve ce projet le 16 novembre 1902. Financée grâce à l’emprunt pour l’adduction d’eau potable, la fontaine doit recevoir le buste en bronze par Paul Richer légué par la veuve Charcot. Les deux bas-reliefs sont sculptés par Louis Paul (1er acompte de 285 francs).
La fontaine est inaugurée le 20 septembre 1903, en même temps que l’adduction d’eau potable et le marché couvert, sous la présidence de M. Trouillot ministre du commerce, le docteur Bélugou étant maire. Des fêtes d’inauguration se déroulent le 20 et 21 septembre avec des membres de la famille Charcot et de nombreux médecins. A. Mucha réalise le menu du banquet offert par la municipalité dans les salons du casino.
Le décompte définitif de la maçonnerie, des ornements sculptés, de la bouche d’eau à tête de faune, de la grille et du gazon, est établi le 23 janvier 1904 (3 208 francs).
Le monument fait l’objet de réparations en 1908 car la pierre des Estaillades employée s’est désagrégée. Une grille d’entourage est également ajoutée.
Le buste en bronze est détruit sous l’occupation pour la récupération du bronze et remplacé par un autre en pierre inauguré le 25 août 1955.
Louis Paul, (Béziers 1854 – 1922), Peintre, sculpteur et céramiste, qualifié artiste peintre conservateur du musée de la ville… Elève de son père Théodore Paul (sculpteur) et de Marguerite Gely (peintre, dessinateur, aquarelliste, sculpteur, céramiste, caricaturiste, poète, scénariste de théâtre)
En 1873, il est élève Millet ; en 1875, d'Alexandre Cabanel. Il prend des leçons de sculpture avec Dubois et Rodin et reçoit la Légion d'Honneur en 1898 la Légion d'Honneur et réalisa la Marianne du village Lieuran-Lès-Béziers.
Entre 1905 et 1920, il est nommé cnservateur du Musée des Beaux-Arts Béziers.